Zalfa, D.; M, A. N.; Rahmania, R.; Febriyani, S. F.; Anisa, S.; Lestari, T. A.; Kusumaningrum, I. Perbandingan Penggunaan Direct Vat Set (DVS) Dan Bulk Starter Dalam Industri Fermentasi Susu: Literature Review. karimahtauhid 2026, 5, 3016-3027.