Delfitriani; Effendi, S. A.; Maulida, D. S.; Fadilah, R. D. F. N.; Fadhullah, M. A.; Hastuti, A. Pengembangan Bisnis Produk Pudding Jelly Berbasis Serai (Cymbopogon Citratus) Dan Lemon Sebagai Pangan Fungsional Beraroma Alami Dengan Pendekatan Metode Business Model Canvas (BMC). karimahtauhid 2026, 5, 1882-1894.