Indrawan Setiaji; Fauziyah, A. E.; Fahira, S. A.; Iznilillah, W. Tinjauan Proses Kristalisasi Gula Pada Pembuatan Bubuk Jahe Dan Pengaruhnya Terhadap Karakteristik Produk . karimahtauhid 2026, 5, 1324-1334.