Rahmaniah, M.; Pertiwi, S. R. R. Review Literature: Pengaruh Media Fermentasi Dan Konsentrasi Starter Terhadap Bakteri Asam Laktat Dan Senyawa Bioaktif Pada Bekasam Ikan Nila (Oreochromis Niloticus). karimahtauhid 2025, 4, 8237-8243.