Arahmah, S. A.; Kusumaningrum, I.; Kurniawan, M. F. Penambahan Tepung Sorgum (Shorgum Bicolor L.) Dan Tepung Rosella (Hibiscus Sabdariffa) Terhadap Karakter Fisikokimia, Sensori, Dan Daya Terima Mi Basah. karimahtauhid 2025, 4, 3198-3217.