Faiha, A.A. and Iznilillah, W. 2026. Aplikasi Tepung Umbi-Umbian terhadap Tekstur dan Organoleptik Roti Tawar. Karimah Tauhid. 5, 7 (Jul. 2026), 3559–3566. DOI:https://doi.org/10.30997/karimahtauhid.v5i7.24787.