Maulida Yanti, S.A. et al. 2026. Kristalisasi Lemak Kakao pada Coklat: Mekanisme, Faktor yang Mempengaruhi, dan Implikasinya terhadap Mutu Produk. Karimah Tauhid. 5, 4 (Apr. 2026), 1642–1648. DOI:https://doi.org/10.30997/karimahtauhid.v5i4.23585.