Bilbina, N.N. et al. 2026. Peran dan Aplikasi Polisakarida Non-Pati (Serat Pangan) dalam Pengembangan Makanan Fungsional: Sebuah Tinjauan. Karimah Tauhid. 5, 4 (Apr. 2026), 2010–2018. DOI:https://doi.org/10.30997/karimahtauhid.v5i4.23583.