Indrawan Setiaji et al. 2026. Tinjauan Proses Kristalisasi Gula Pada Pembuatan Bubuk Jahe Dan Pengaruhnya Terhadap Karakteristik Produk . Karimah Tauhid. 5, 3 (Apr. 2026), 1324–1334. DOI:https://doi.org/10.30997/karimahtauhid.v5i3.23421.