Sumiarti, W. et al. 2026. Studi Perbedaan Profil Karbohidrat antara Ubi Jalar Ungu dan Kuning sebagai Upaya Diversifikasi Pangan Penderita Diabetes. Karimah Tauhid. 5, 3 (Mar. 2026), 1267–1273. DOI:https://doi.org/10.30997/karimahtauhid.v5i3.22987.