Zalfa, D. et al. 2026. Kajian Literatur: Potensi Pemanfaatan Protein Tempe Non-Kedelai sebagai Sumber Pangan Protein Nabati di Indonesia. Karimah Tauhid. 5, 2 (Feb. 2026), 598–603. DOI:https://doi.org/10.30997/karimahtauhid.v5i2.22919.