Yanti, R. et al. 2025. Pengaruh Substitusi Tepung Sorgum (Fermentasi dan Non-Fermentasi) terhadap Roti Tawar. Karimah Tauhid. 4, 12 (Dec. 2025), 9808–9815. DOI:https://doi.org/10.30997/karimahtauhid.v4i12.22228.