Sutisna, N. et al. 2025. Fermentasi Tepung Singkong sebagai Strategi Peningkatan Sifat Fisikokimia dan Nilai Fungsional Pangan Lokal. Karimah Tauhid. 4, 12 (Dec. 2025), 9670–9678. DOI:https://doi.org/10.30997/karimahtauhid.v4i12.22140.