Meilani, A. et al. 2025. Bahan Tambahan Pangan Monogliserida sebagai Antibuih pada Produk Minuman Minuman Susu Rasa Jeruk. Karimah Tauhid. 4, 1 (Jan. 2025), 205–210. DOI:https://doi.org/10.30997/karimahtauhid.v4i1.15758.