Wiraningrum, S. et al. 2026. Perbandingan Talas dan Tepung Terigu terhadap Karakteristik Kimia dan Sensori Donat. Karimah Tauhid. 5, 1 (Jan. 2026), 59–70. DOI:https://doi.org/10.30997/karimahtauhid.v5i1.15699.