Marhamah, I.S. et al. 2024. Karakteristik Sensori, Hedonik, dan Kimia Keripik Pangsit dengan Penambahan Ekstrak Kayu Secang sebagai Pewarna Alami. Karimah Tauhid. 3, 2 (Feb. 2024), 1660–1673. DOI:https://doi.org/10.30997/karimahtauhid.v3i2.11886.