Manullang, Julinda, Aswita Emmawati, Maulida Rachmawati, Servis Simanjuntak, and Rafika Toding Allo. “PEMANFAATAN DAUN TAHONGAI (KLEINHOVIA HOSPITA L) DALAM PEMBUATAN NUGGET ITIK ALABIO SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL : UTILIZATION OF TAHONGAI LEAF (Kleinhovia Hospita L) IN THE PRODUCTION OF ALABIO DUCK NUGGETS AS FUNCTIONAL FOODS”. Jurnal Peternakan Nusantara 9, no. 1 (April 30, 2023): 37–40. Accessed June 9, 2026. http://103.127.96.46/index.php/jpnu/article/view/7227.