Yessy rosalina, Rani Fajrin, Devi Silsia, and Syafnil. 2025. “Enkapsulasi Antioksidan Ekstrak Kelopak Bunga Kecombrang (Etlingera Elatior) Menggunakan Maltodekstrin Sebagai Matriks”. Jurnal Pertanian 16 (1):14-30. https://doi.org/10.30997/jp.v16i1.15973.