Optimasi dan Efisiensi Aplikasi Pupuk Organik Cair pada Tanaman Bayam Merah
DOI:
https://doi.org/10.30997/jp.v17i1.24070Keywords:
bayam merah, efisiensi, optimasi, pupuk organik cairAbstract
Pupuk kandang kambing selain dapat digunakan secara langsung sebagai pupuk organik setelah melalui proses pengomposan, juga dapat difermentasi untuk menjadikannya sebagai POC. POC memiliki manfaat praktis dalam aplikasinya karena lebih mudah diserap oleh tanaman melalui daun maupun akar. Dengan memanfaatkan bahan-bahan organik lokal, diharapkan produktivitas tanaman bayam merah dapat ditingkatkan tanpa merusak lingkungan serta dapat membantu mengurangi ketergantungan petani pada pupuk kimia. Kajian optimasi maupun efisiensi penggunaan pupuk organik telah dilakukan oleh peneliti sebelumnya, tetapi kajian tersebut dilakukan secara terpisah. Oleh karena itu perlu dilakukan kajian untuk menentukan nilai optimum sekaligus menentukan tingkat efisiensi penggunaan POC pada tanaman bayam merah. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui optimasi dan efisiensi dosis POC pada tanaman bayam merah. Percobaan di daerah Banjaran, Sumberjaya, Majalengka, Jawa Barat dari bulan April sampai Juni 2025. Rancangan percobaan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK), terdiri dari enam dosis POC yang diulang empat kali. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbedaan dosis POC menghasilkan perbedaan tinggi tanaman, jumlah daun, laju tumbuh relatif, bobot kering tanaman, bobot segar per tanaman dan per petak, serta serapan kalium pada tanaman bayam merah. Dosis POC yang optimum yaitu 153 ml.tan ̶1 menghasilkan bobot segar tanaman 558,29 g. Pada Dosis POC 150 ml.tan ̶1 dicapai nilai efisiensi agronomis tertinggi yaitu 170,94, efisiensi fisiologis 121,9 dan efisiensi pemulihan hara yaitu 140,27%.
References
Apzani, W., Wardhana, H. A. W., & Arifin, Z. (2017). Efektivitas Pupuk Organik Cair Eceng Gondok (Eichhornia cassipes) Fermentasi Trichoderma Spp. Terhadap Pertumbuhan Selada (Lactuca sativa L.). Jurnal Sangkareang Mataram, 3(3), 1–9.
Aryani, I., Nasser, G. A., Dali., Marlina, N., Marlina., Khodijah., Joni, Ph. R. & Zamroni, A. (2023). Potensi Peningkatan Hasil Jagung Manis (Zea mays Saccharata Sturt) Melalui Kombinasi Dosis Pupuk Nitrogen dan Kalium. Journal on Education, 5(4), 16276–16285. https://doi.org/https://doi.org/10.31004/joe.v5i4.2773
BPS. (2025). Luas Panen dan Produksi Sayuran Indonesia 2020-2024. Badan Pusat Statistik, Jakarta. https://www.bps.go.id/id/statistics-table/2/NjEjMg==/produksi-tanaman-sayuran.html
Dewi, R., Santoso, E., & Rahmawati, F. (2021). Pengaruh Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Bayam (Amaranthus sp.). Jurnal Pertanian Organik, 5(3), 87–93.
Duaja, M. D. (2021). Optimalisasi Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kedelai Melalui Pemanfaatan Kombinasi Dekanter Cake dengan Pupuk Kandang. AGRIC, Jurnal Ilmu Pertanian, 33(1), 1–12. https://doi.org/https://doi.org/10.24246/AGRIC.2021.V33.I1.P1-12
Edy, E. ., & Ibrahim, B. (2022). Efisiensi Penggunaan Pupuk Fosfor Pada Tanaman Jagung Dengan Aplikasi Ekstrak Pelarut Fosfat. AGROTEK: Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian, 6(1), 90–98. https://doi.org/https://doi.org/10.33096/agrotek.v6i1.179
Fahrunsyah., Mulyadi., Sarjono, A., & Darma, S. (2020). Peningkatan Efisiensi Pemupukan Fosfor pada Ultisol dengan Menggunakan Abu Terbang Batubara. Jurnal Tanah Dan Sumberdaya Lahan, 8(1 SE-Articles), 189–202. https://doi.org/10.21776/ub.jtsl.2021.008.1.22
Fauzi, A., Cahyani, W., Widiyawati, I., & Hadi, S. N. (2024). Efisiensi Pupuk Nitrogen dan Pertumbuhan Sorgum pada Tanah Ultisol dengan Pemanfaatan Kompos Baglog Jamur. Jurnal Agrotek Tropika, 12(1 SE-Articles), 21–28. https://doi.org/10.23960/jat.v12i1.6759
Firdaus, A., Nugraha, A., & Sari, I. (2020). Pengaruh Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Hortikultura. Jurnal Pertanian Berkelanjutan, 12(2), 45–52.
Flatian, A. N., Rachmadhani, A. F., & Suryadi, E. (2020). Efisiensi Pemupukan N Tanaman Jagung Manis Akibat Beberapa Dosis dan Waktu Aplikasi Urea Menggunakan Teknik Isotop 15N. Jurnal Tanah Dan Iklim, 44(2), 93–100. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.21082/jti.v44n2.2020.93-100
Gumelar, Y., Junaidi, J., & Rahardjo, T. P. (2022). Pengaruh Dosis Pupuk Organik Cair Dari Urin Kelinci dan Macam Varietas Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Bayam Merah (Alternanthera amonea. Voss). JINTAN: Jurnal Ilmiah Pertanian Nasional, 2(2), 173–179. https://doi.org/https://doi.org/10.30737/jintan.v2i2.2794
Hakim, T., Tarigan, R. R. A., & Sulardi, S. (2023). Penggunaan Pupuk Cair Organik dalam Meningkatkan Pertumbuhan dan Produksi Bawang Merah (Alium ascalonicum) Var. Sanren F1. Jurnal Pertanian Agros, 25(4), 3388–3396.
Harahap, A., Simarmata, T., & Suherman, M. (2020). Peningkatan Produktivitas Tanah dengan Aplikasi Pupuk Organik Cair. Agroekoteknologi Tropika, 12(2), 45–51.
Hartati, S., Suhardjo, M., & Winarno, C. G. P. (2005). Efisiensi Pemupukan P pada Lahan Sawah Pasir Pantai Selatan Yogyakarta yang Diberi Zeolit dengan Indikator Tanaman Padi (Oryza Sativa L.). Agrista: Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agribisnis UNS, 5(1), 21–30. https://doi.org/10.15608/stjssa.v5i1.79
Hartini, S., Sholihah, S. M., & Manshur, E. (2019). Pengaruh Konsentrasi Urin Kelinci terhadap Pertumbuhan dan Hasil Bayam Merah (Amaranthus gangeticus Voss). Jurnal Ilmiah Respati, 10(1), 20–27. https://doi.org/https://doi.org/10.52643/jir.v10i1.355
Hendri, M., Napitupulu, M., & Sujalu, A. P. (2015). Pengaruh Pupuk Kandang Sapi dan Pupuk NPK Mutiara terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Terung Ungu (Solanum melongena L.). Agrifor: Jurnal Ilmu Pertanian Dan Kehutanan, 14(2), 213–220.
Hidayanti, L., & Kartika, T. (2019). Pengaruh Nutrisi AB Mix Terhadap Pertumbuhan Tanaman Bayam Merah (Amaranthus tricolor L.) Secara Hidroponik. Sainmatika: Jurnal Ilmiah Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam, 16(2), 166–175. https://doi.org/10.31851/sainmatika.v16i1.3214
Hulu, S. A. K. (2025). Optimalisasi Dosis Pupuk Kompos untuk Meningkatkan Hasil dan Kualitas Tanaman Kacang Panjang (Vigna unguiculata L.). Jurnal Ilmu Pertanian Dan Perikanan, 2(2), 116–121. https://doi.org/https://doi.org/10.70134/penarik.v2i2.634
Juwanda, M., Sakhidin, S., & Kharisun, K. (2023). Respon Tanaman Bawang Merah (Allium ascalonicum, L) Pada Pemberian Sulfur Dan Kompos Terhadap Hasil, Kadar Alliin Umbi Dan Efisiensi Pemupukan Sulfur. Biofarm: Jurnal Ilmiah Pertanian, 19(1), 186–191.
Karlitus, J., Mangardi, M., & Yulianingsih, R. (2024). Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair Eceng Gondok Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Bayam (Amaranthus sp.). PIPER, 20(2), 147–157.
Kesuma, A., Nurmauli, N., Timotiwu, P. B., & Hamim, H. (2018). Efisiensi Pupuk Urea Dan Lahan Dalam Meningkatkan Hasil Jagung Pada Pola Tanam Tumpang Sari Dengan Kacang Tanah. Jurnal Penelitian Pertanian Terapan, 18(3), 153–158.
Kurniawati, D., Rahayu, Y. S., & Fitrihidajati, H. (2018). Pengaruh Pemberian Pupuk Cair Organik dari Limbah Organ Dalam Ikan Terhadap Pertumbuhan Tanaman Bayam Merah (Alternanthera ficoides). LenteraBio: Berkala Ilmiah Biologi, 7(1).
Lihiang, A., & Lumingkewas, S. (2020). Efisiensi Waktu Pemberian Pupuk Nitrogen Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Jagung Lokal Kuning. Jurnal Sainsmat, 9(2), 144–158. https://doi.org/https://doi.org/10.35580/sainsmat92182312020
Ma’ruf, A., Sugiarto, S., & Agustini, R. (2021). Pemberian Pupuk Organik Cair dari Limbah Cair Tahu Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Kubis Bunga (Brassica oleraceae var botrytis L.). Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 7(6 SE-Full Articles). https://doi.org/10.5281/zenodo.5566294
Manek, M. P., Pareira, M. S., & Tuas, M. A. (2025). Optimalisasi Pemberian Pupuk Organik Cair untuk Pertumbuhan Tanaman Kangkung (Ipomea sp.) dengan Sistem Hidroponik. Hidroponik: Jurnal Ilmu Pertanian Dan Teknologi Dalam Ilmu Tanaman, 2(1), 213–227. https://doi.org/https://doi.org/10.62951/hidroponik.v2i1.269
Masriani, M., & Pata’dungan, Y. S. (2021). Serapan Unsur Hara Kalium dan Hasil Tanaman Sawi (Brassica juncea L.) Akibat Pemberian Pupuk Organik Cair Limbah Pabrik Kelapa Sawit. AGROTEKBIS: Jurnal Ilmu Pertanian (e-Journal), 9(3), 629–637. http://jurnal.faperta.untad.ac.id/index.php/agrotekbis/article/view/862
Novriani, N. (2016). Pemanfaatan Daun Gamal Sebagai Pupuk Organik Cair (POC) untuk Meningkatkan Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kubis Bunga (Brassica oleracea L.) pada Tanah Podsolik. Klorofil: Jurnal Penelitian Ilmu-Ilmu Pertanian, 11(1), 15–19.
Nurdin, N. (2011). Penggunaan Lahan Kering di DAS Limboto Provinsi Gorontalo untuk Pertanian Berkelanjutan. Jurnal Penelitian Dan Pengembangan Pertanian, 30(3), 98–107. https://doi.org/10.21082/jp3.v30n3.2011.p98-107
Rahmah, A., Izzati, M., & Parman, S. (2014). Pengaruh Pupuk Organik Cair Berbahan Dasar Limbah Sawi Putih (Brassica chinensis L.) Terhadap Pertumbuhan Tanaman Jagung Manis (Zea mays L. Var. Saccharata). Anatomi Fisiologi, 22(1), 65–71.
Rahmah, I. N., Sulistyono, A., &, & Makhziah. (2021). Respon Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Terong (Solanum melongena L.) terhadap Pemberian Paklobutrazol dan Pupuk Organik Cair Eceng Gondok. Plantropica: Journal of Agricultural Science, 6(2 SE-Articles), 154–162. https://doi.org/10.21776/ub.jpt.2021.006.2.8
Ribeiro B.N., Roms R.Z., Coelho A.P., Batista-Silva W., Souza J.R., Gissi L., L. L. B. (2023). Do enhanced efficiency potassium sources increase maize yield in soil with high potassium content? Soils and Plant Nutrition • Sci. Agric., 80(e20210266). https://doi.org/https://doi.org/10.1590/1678-992X-2021-0266
Rosi, A., Roviq, M., & Nihayati, E. (2018). Pengaruh Dosis Pupuk NPK pada Pertumbuhan dan Hasil Tiga Varietas Kedelai (Glycine max (L.) Merr.). Jurnal Produksi Tanaman, 6(10), 2445–2452.
Saputra, I. (2016). Efek Dosis Pupuk Nitrogen dan Varietas terhadap Efisiensi Pemupukan, Serapan Hara N dan Pertumbuhan Padi Lokal Aceh Dataran. Jurnal Penelitian Agrosamudra, 3(2), 61–71.
Sihombing, P. & Simanjuntak, P. (2022). Aplikasi Pupuk Organik Cair dan Pupuk Kalium Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Bawang Merah (Allium ascalonicum L.). Jurnal Methodagro, 8(1), 137–142. https://ejurnal.methodist.ac.id/index.php/methodagro/article/view/1271#pkp_content_footer
Subandi, M., Hasani, S., & Satriawan, W. (2016). Tingkat Efisiensi dan Efektivitas Pupuk Hayati dalam Mensubstitusi Pupuk Nitrogen dan Fosfor pada Tanaman Jagung (Zea Mays L.). Jurnal Agrista Unsyiah, 20(3), 140–149.
Sujinah, S. (2025). Peningkatan Efisiensi Pemupukan Nitrogen Tanaman Padimelalui Pupuk Lepas Lambat (Increasing the Efficiency of Nitrogen Fertilization in Rice throughSlow-Release Fertilizers). JURNAL PANGAN, 34(2), 85–96.
Susilo, D. E. H., Saijo, & Rosawanti, P. (2022). Produksi dan Efisiensi Agronomi Pupuk Kandang Ayam pada Tanaman Edamame di Tanah Gambut. Seminar Nasional Lingkungan Lahan Basah, 125–132.
Suwarto., Adi, D. D., Lubis, L., & S. (2021). Efisiensi Penggunaan Nitrogen pada Padi Gogo Varietas IPB 9G. Jurnal Agronomi Indonesia (Indonesian Journal of Agronomy), 49(1 SE-Articles), 23–28. https://doi.org/10.24831/jai.v49i1.33626
Syamsiyah, J., Suhardjo, M., & Andriyani, L. (2010). Efisiensi Pupuk P dan Hasil Padi (Oryza Sativa L.) pada Sawah Pasir Pantai Kulonprogo yang Diberi Zeolit. Agrista: Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agribisnis UNS, 6(1), 7–14. https://doi.org/10.15608/stjssa.v6i1.61
Tambunan, A., Fauzi, F., & Guchi, H. (2014). Efisiensi Pemupukan P Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Jagung (Zea mays L.) Pada Tanah Andisol dan Ultisol. Jurnal Agroekoteknologi Universitas Sumatera Utara, 2(2). https://doi.org/10.32734/jaet.v2i2.7045
Teatrawan, I. A., Madyaningrana, K., Ariestanti, C. A., & Prihatmo, G. (2022). Pemanfaatan Limbah Ampas Coffea canephora Sebagai Pupuk Pendukung Pertumbuhan Altenanthera sissoo. Bioma: Jurnal Biologi Dan Pembelajaran Biologi, 7(1), 90–104.
Terrones, C. (2023). Apa itu Efisiensi Penggunaan Nutrisi (NUE)? ICL. https://www.icl-group.com/blog/nutrient-use-efficiency-improvement-with-icl/
Wahyudi, R. A., Seprido, S., & Wahyudi, W. (2021). Pengaruh Pemberian POC Nasa dan Pupuk Kcl Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Kacang Hijau (Vigna radiata L.) Pada Tanah PMK. Green Swarnadwipa: Jurnal Pengembangan Ilmu Pertanian, 10(3), 431–441.
Warasfarm. (2013). Potensi Urine Sapi Sebagai Pupuk Organik Cair (POC). Teknologi Pertanian. https://warasfarm.wordpress.com/2013/01/22/potensi-urine-sapi-sebagai-pupuk-organik-cair-poc/.
Wardhana, A. W., Arifin, Z., Zainab, S., Farizi, H., Baharuddin, B., & Sunantra, M. (2024). Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Bayam Merah (Amaranthus tricolor L.) pada Beberapa Konsentrasi POC NASA dan Beberapa Campuran Media Tanam. Biofarm : Jurnal Ilmiah Pertanian, 20(1 SE-), 50–55. https://doi.org/10.31941/biofarm.v20i1.4250
Widayati, S. F., Anam, C., & Kusumawati, D. E. (2025). Peningkatan Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Bayam Merah Organik (Amaranthus dubius) Melalui Pemberian Macam Pupuk Organik Cair (POC). AGRORADIX: Jurnal Ilmu Pertanian, 8(2), 58–66.
Yani, B., & Rahmawati., & S. (2022). Optimalisasi Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.) dengan Pemberian Beberapa Konsentrasi Pupuk Organik Cair (POC) Sisa Pembuatan VCO. Journal of Agricultural Science Development (JASED), 6(2).
Yanto, A. H., Sunaryo, Y., & Widata, S. (2018). Pengaruh Konsentrasi dan Interval Pemberian Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kacang Merah (Phaseolus Vulgaris L.) dalam Polybag. Jurnal Ilmiah Agroust, 2(2), 107–114. https://doi.org/10.29303/jppipa.v10i12.7898
Yulia, D., & Amalia, P. (2022). Studi Pengaruh Pupuk Organik Cair terhadap Kandungan Klorofil Tanaman Bayam. Jurnal Agroekologi, 13(1), 55–62.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Jurnal Pertanian
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
-
Pengguna diperbolehkan untuk membaca, mengunduh, menyalin, mendistribusikan, mencetak, mencari, atau menautkan ke artikel teks lengkap dalam jurnal ini tanpa meminta izin terlebih dahulu dari penerbit atau penulis.
Jurnal ini dilisensikan di bawah Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License, yang mengizinkan untuk membagikan, menyalin, dan mendistribusikan ulang materi dalam media atau format apa pun selama Anda memberikan kredit yang sesuai kepada penulis asli dan sumbernya, berikan tautan ke lisensi Creative Commons. Jika Anda me-remix, mengubah, atau membangun materi, Anda harus mendistribusikan kontribusi Anda di bawah lisensi yang sama seperti aslinya. Pemberi lisensi tidak dapat mencabut kebebasan ini selama Anda mengikuti persyaratan lisensi. Untuk melihat salinan lisensi ini, kunjungi tautan permanen ini.
Penulis yang menerbitkan jurnal ini menyetujui persyaratan berikut:
1. Penulis mempertahankan hak cipta dan memberikan jurnal hak publikasi pertama dengan karya yang dilisensikan secara bersamaan di bawah Lisensi Internasional Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 yang memungkinkan orang lain untuk berbagi karya dengan pengakuan kepenulisan karya dan publikasi awal di jurnal ini.
2. Penulis dapat membuat pengaturan kontrak tambahan yang terpisah untuk distribusi non-eksklusif dari versi jurnal yang diterbitkan dari karya tersebut (misalnya, mempostingnya ke repositori institusional atau menerbitkannya dalam sebuah buku), dengan pengakuan awal publikasi di jurnal ini.
3. Penulis diizinkan dan didorong untuk memposting karya mereka secara online (misalnya, di repositori institusional atau di situs web mereka) sebelum dan selama proses pengiriman, karena dapat menghasilkan pertukaran yang produktif, serta kutipan lebih awal dan lebih besar dari karya yang diterbitkan ( Lihat Pengaruh Akses Terbuka).Anda bebas untuk:
Bagikan — menyalin dan mendistribusikan ulang materi dalam media atau format apa pun.
Beradaptasi — me-remix, mengubah, dan membangun materi untuk tujuan apa pun, bahkan secara komersial.Pemberi lisensi tidak dapat mencabut kebebasan ini selama Anda mengikuti persyaratan lisensi.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
