Pengembangan Akses Pasar Produk Olahan Ikan Palabuhan Ratu Berbasis Business Model Canvas
DOI:
https://doi.org/10.30997/almujtamae.v5i3.22251Keywords:
Akses Pasar, Business Model Canvas, Negosiasi Bisnis, Pemasaran Digital, Produk Olahan IkanAbstract
Program pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan untuk meningkatkan kapasitas produksi dan memperluas akses pasar UMKM Bakso Ikan Katumiri dan Abon Ikan Dua Putra di Palabuhanratu. Program pengabdian ini pendekatan kolaboratif–partisipatif yang dipadukan dengan kerangka Business Model Canvas (BMC) untuk menganalisis dan memperbaiki elemen-elemen utama model bisnis UMKM. Kegiatan meliputi sosialisasi, pelatihan pemasaran digital, pelatihan negosiasi dan kerja sama bisnis, pendampingan pemasaran, serta perbaikan desain kemasan. Hasil evaluasi menunjukkan adanya peningkatan signifikan pada kemampuan pemasaran, di mana skor pengetahuan dan keterampilan mitra meningkat dari kisaran 2–3% menjadi 54–73% setelah pendampingan. Pada pelatihan negosiasi, peningkatan skor juga terlihat dari kisaran 3–4% menjadi 25–64%. Perbaikan kemasan melalui redesain turut meningkatkan daya tarik produk dan kesiapan bersaing di pasar modern. Secara keseluruhan, program ini efektif meningkatkan daya saing UMKM melalui penguatan strategi pemasaran, peningkatan kapasitas negosiasi, dan pengembangan model bisnis yang lebih terstruktur dan adaptif.
References
Agyapong, D. (2010). Micro, small and medium enterprises’ activities, income level and poverty reduction in Ghana – A synthesis of related literature. International Journal of Business and Management, 5(12), 196–205.
Dwivedi, Y. K., Hughes, D. L., Coombs, C., Constantiou, I., du Boulay, A., Edwards, J. S., ... & Upadhyay, N. (2021). Impact of digital marketing and social media on consumer behavior. International Journal of Information Management, 59, 102168.
Firdausia, Y. K., Rachman, M. M., & DW, R. B. (2023). Pentingnya Public Speaking Dan Negoisasi Bisnis Bagi UMKM Desa Wage Kecamatan Taman-Sidoarjo. Ekobis Abdimas: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(2), 52-58.
Kamil, M. (2019). Model-model pemberdayaan masyarakat. Alfabeta.
Kementerian Riset dan Teknologi. (2017). Rencana Induk Riset Nasional 2017–2045. Kemenristekdikti.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing management (15th ed.). Pearson.
Lestari, N. P., & Khoiruddin, M. (2022). Digital marketing training for SMEs: Impact on market expansion and competitiveness. Journal of Entrepreneurship Education, 25(4), 1–10.
Nugraha, B. B., Khasanah, D. U., Rafif, M., Fadilah, R. A. N., & Azizah, R. (2023). Pendampingan Pemasaran Digital Pada UMKM Konveksi Aura Desa Kayen Lor Kecamatan Plemahan Kabupaten Kediri. Welfare: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(2), 235-241.
Osterwalder, A., & Pigneur, Y. (2010). Business model generation: A handbook for visionaries, game changers, and challengers. John Wiley & Sons.
OECD. (2020). Strengthening SMEs and entrepreneurship for productivity and inclusive growth. OECD Publishing.
Rachman, A. M., Irianto, O., & Noer, E. (2025). Pelatihan Peningkatan Kapasitas Sumber Daya Manusia Dalam Negosiasi Binsis UMKM di Lingkungan Provinsi Papua Selatan. JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT AKADEMISI, 3(1), 01-05.
Rahman, T., & Nurdian, Y. (2021). Pendampingan pemanfaatan teknologi digital untuk meningkatkan pemasaran toko roti di Pabian Sumenep. Dinamisia: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(3), 645-650.
Rahmawati, R., Wibowo, A., & Prasetyo, A. (2020). Community empowerment model for MSME development. Journal of Community Development Research, 13(2), 45–57.
Suharto, R., & Nugroho, A. (2021). Digital marketing adoption in SMEs: Opportunities and challenges. Journal of Small Business Strategy, 31(3), 45–58.
Tambunan, T. (2019). Recent evidence of the development of micro, small and medium enterprises in Indonesia. Journal of Global Entrepreneurship Research, 9(1), 1–15.
Trimi, S., & Berbegal-Mirabent, J. (2012). Business model innovation in entrepreneurship. International Entrepreneurship and Management Journal, 8(4), 449–465.
Widyaningrum, P., & Rahmawati, S. (2020). The role of packaging quality in influencing consumer purchase decisions of SME products. International Journal of Entrepreneurship, 24(4), 1–10.
World Bank. (2020). The role of small and medium enterprises in economic development. World Bank Publications.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Tuti Kurnia, Zahra Khusnul Latifah, Tiana Fitrilia, Ranti Wiliasih, Annisa Jannah Safitri
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
