Nurlaela RS, Pertiwi SRR, Maulidi MR. Profil Sensori Marshmallow dengan Penambahan Sari Buah Kecombrang (Etlingera elatior) Menggunakan Metode RATA. JIPH [Internet]. 2025 Mar. 17 [cited 2026 Jun. 8];7(1):117-2. Available from: http://103.127.96.46/index.php/JIPH/article/view/16774