Gesa Aldin Barqin. “PENGARUH PENAMBAHAN ENZIM BROMELIN DAN TITIK KRITISNYA DALAM PEMBUATAN TAHU SUSU”. Jurnal Ilmiah Pangan Halal 3, no. 1 (April 30, 2021). Accessed June 8, 2026. http://103.127.96.46/index.php/JIPH/article/view/8726.