Verdini, Liana, et al. “Profil Fitokimia Dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kayu Manis (Cinnamomum Burmanii Blume) Asal Jambi Dan Lampung Menggunakan Py-GCMS: Phytochemical Profile and Antioxidant Activity of Cinnamon (Cinnamomum Burmanii Blume) Extract from Jambi and Lampung Using Py-GC MS”. Jurnal Ilmiah Pangan Halal, vol. 8, no. 1, Mar. 2026, pp. 13-20, doi:10.30997/jiph.v8i1.23988.