A. M. Earlyanto, A. Safyra, Muhammad Agung Aprialdi, and L. Astuti, “Efektifitas Substitusi Albedo Semangka dalam Pembuatan Kraker Fungsional Guna Mendukung Program Pangan Berkelanjutan: The Effectiveness of Watermelon Albedo Substitution in Making Functional Crackers to Support Sustainable Food Programs”, JIPH, vol. 8, no. 1, pp. 155–161, Mar. 2026.