Earlyanto, A. M. (2026) “Efektifitas Substitusi Albedo Semangka dalam Pembuatan Kraker Fungsional Guna Mendukung Program Pangan Berkelanjutan: The Effectiveness of Watermelon Albedo Substitution in Making Functional Crackers to Support Sustainable Food Programs”, Jurnal Ilmiah Pangan Halal, 8(1), pp. 155–161. doi: 10.30997/jiph.v8i1.21972.