Lestari, T. A. (2025) “ Pengaruh Penambahan Sari Buah Albedo Semangka (Citrullus lanatus) pada Sifat Kimia Marshmallow dengan Pemanis Sorbitol”, Jurnal Ilmiah Pangan Halal, 7(1), pp. 108–116. doi: 10.30997/jiph.v7i1.16236.