Sofyan, Nurul azfy, Noli Novidahlia, and Lia Amalia. 2025. “Karakteristik Sensori Ikan Asin Jambrong (Harpadon Nehereus) Balado Dengan Berbagai Jenis Pemanis”. Jurnal Ilmiah Pangan Halal 7 (1):53-63. https://doi.org/10.30997/jiph.v7i1.17052.