Nurlaela, Raden Siti, Sri Rejeki Retna Pertiwi, and Muhammad Riham Maulidi. 2025. “Profil Sensori Marshmallow Dengan Penambahan Sari Buah Kecombrang (Etlingera Elatior) Menggunakan Metode RATA”. Jurnal Ilmiah Pangan Halal 7 (1):117-27. https://doi.org/10.30997/jiph.v7i1.16774.