Amalia, Rafishca, Helmi Haris, and Raden Siti Nurlaela. 2024. “Pengaruh Konsentrasi Gula Dan Waktu Pemasakan Terhadap Karakteristik Kimia, Sensori, Dan Aktivitas Antioksidan Selai Jeruk Mandarin”. Jurnal Ilmiah Pangan Halal 6 (2):79-92. https://doi.org/10.30997/jiph.v6i2.15599.