NURLAELA, Raden Siti; HASTUTI, Arti; AMINAH, Siti; ROSMAYANTI, Dewi; JUNIAR, Vitri Heriana. Identifikasi Kadar Alkohol dalam Air Nabeez Kurma Tunisia (Phoenix dactylifera L.) dengan Variasi Waktu dan Suhu Penyimpanan Menggunakan Kromatografi Gas. Jurnal Ilmiah Pangan Halal, [S. l.], v. 7, n. 1, p. 19–26, 2025. DOI: 10.30997/jiph.v7i1.16874. Disponível em: http://103.127.96.46/index.php/JIPH/article/view/16874. Acesso em: 8 jun. 2026.