Verdini, L., Khoerunnisa, T. K., Kalsum, N., & Jannah, U. R. (2026). Profil Fitokimia dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kayu Manis (Cinnamomum burmanii Blume) Asal Jambi dan Lampung Menggunakan Py-GCMS: Phytochemical Profile and Antioxidant Activity of Cinnamon (Cinnamomum burmanii Blume) Extract from Jambi and Lampung Using Py-GC/MS. Jurnal Ilmiah Pangan Halal, 8(1), 13–20. https://doi.org/10.30997/jiph.v8i1.23988