Earlyanto, A. M.; Safyra, A.; Muhammad Agung Aprialdi; Astuti, L. Efektifitas Substitusi Albedo Semangka Dalam Pembuatan Kraker Fungsional Guna Mendukung Program Pangan Berkelanjutan: The Effectiveness of Watermelon Albedo Substitution in Making Functional Crackers to Support Sustainable Food Programs. JIPH 2026, 8, 155-161.