Pujiyanti, A.S. and Ilmi, A.N. 2025. Potensi Antioksidan Kombucha Bunga Telang (Clitoria ternatea) sebagai Minuman Fungsional. Jurnal Ilmiah Pangan Halal. 7, 2 (Jul. 2025), 258–269. DOI:https://doi.org/10.30997/jiph.v7i2.19537.