Iznilillah, W. et al. 2025. Pengaruh Penambahan Ekstrak Habbatussauda (Nigella Sativa) dan Madu (Apis Mellifera Linneus) Terhadap Sifat Kimia Permen Keras. Jurnal Ilmiah Pangan Halal. 7, 1 (Mar. 2025), 128–140. DOI:https://doi.org/10.30997/jiph.v7i1.18045.