Nurlaela, R.S. et al. 2025. Karakteristik Fisikokimia dan Sensori Hard Candy Herbal Dari Gulma Suruhan (Peperomia Pellucida L. Kunth). Jurnal Ilmiah Pangan Halal. 7, 2 (Jul. 2025), 152–161. DOI:https://doi.org/10.30997/jiph.v7i2.17114.