Ramdani H, Wicaksono RA, Fachruddin MA. Penambahan Natrium Metabisulfit (Na2S2O5) terhadap Vitamin C dan Warna pada Proses Pengeringan Cabai Merah (Capsicum annuum L.) dengan Tunnel Dehydrator. J. Agronida [Internet]. 2019 Jan. 11 [cited 2026 Jun. 8];4(2). Available from: http://103.127.96.46/index.php/JAG/article/view/1572