Ramdani, H. et al. 2019. Penambahan Natrium Metabisulfit (Na2S2O5) terhadap Vitamin C dan Warna pada Proses Pengeringan Cabai Merah (Capsicum annuum L.) dengan Tunnel Dehydrator. JURNAL AGRONIDA. 4, 2 (Jan. 2019). DOI:https://doi.org/10.30997/jag.v4i2.1572.