pratama, Melati. “KARAKTERISTIK TEPUNG PEPAYA MENGKAL DENGAN PENAMBAHAN KALSIUM PADA PROSES PENGERINGAN VAKUM”. JURNAL AGROINDUSTRI HALAL 6, no. 2 (October 15, 2020): 130–137. Accessed June 9, 2026. http://103.127.96.46/index.php/Agrohalal/article/view/130-137.