Ainezzahira, Ainezzahira, Hafiza Dwi Multri, Warsono El Kiyat, and Nursyawal Nacing. “Review: Pemanfaatan α-Amilase Pada Modifikasi Pati Singkong Sebagai Substitusi Gelatin Pada Produk Marshsmallow”. JURNAL AGROINDUSTRI HALAL 5, no. 2 (October 30, 2019): 220–227. Accessed June 17, 2026. http://103.127.96.46/index.php/Agrohalal/article/view/220-227.