Handayasari, Faridah, et al. “Pengaruh Penambahan Pasta Tulang Ikan Lele Dan Tepung Ampas Tahu Pada Kerupuk Lokal Terhadap Karakteristik Sensorinya”. JURNAL AGROINDUSTRI HALAL, vol. 11, no. 1, Apr. 2025, pp. 091-00, doi:10.30997/jah.v11i1.10199.