Kusumaningrum, Intan, et al. “Formulasi Perkedel Instan Dengan Bahan Dasar Tepung Umbi Talas Dan Tepung Tempe Sebagai Alternatif Pangan Pada Saat Bencana Alam”. JURNAL AGROINDUSTRI HALAL, vol. 8, no. 1, Apr. 2022, pp. 64-74, doi:10.30997/jah.v8i1.5051.