Rohmayanti, Titi, et al. “Modifikasi Tepung Hanjeli Menggunakan Autoclaving-Cooling Dan Aplikasinya Pada Cookies”. JURNAL AGROINDUSTRI HALAL, vol. 11, no. 2, Aug. 2025, pp. 267-7, doi:10.30997/jah.v11i2.19801.