Hastuti, Arti, et al. “Karakteristik Kimia Dan Sensori Selai Tamarillo (Solanum Betaceum Cav.) Dengan Albedo Jeruk Pamelo (Citrus Maxima L. Merr)”. JURNAL AGROINDUSTRI HALAL, vol. 11, no. 1, Apr. 2025, pp. 101-12, doi:10.30997/jah.v11i1.16243.