Putri, Mutiara Riyanto, et al. “Peningkatan Kualitas Alpokat Selama Masa Penyimpanan Menggunakan Edible Coating Dari Pati Kulit Singkong”. JURNAL AGROINDUSTRI HALAL, vol. 11, no. 3, Dec. 2025, pp. 307-1, doi:10.30997/jah.v11i3.13679.