I. Kusumaningrum, F. Handayasari, D. R. Hapsari, D. Juanda, and F. Yani, “Karakteristik Kimia dan Sensori Produk Stik dengan Penambahan Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) dan Pegagan (Cantella Asiatica)”, JAH, vol. 11, no. 2, pp. 205–213, Aug. 2025.