S. Nurhalimah, L. Amanah, E. Puspasari, and W. Iznilillah, “Penambahan Ekstrak Bawang Putih pada Edible coating Pati Singkong dan Tepung Cangkang Telur Terhadap Masa Simpan Cabai Merah”, JAH, vol. 11, no. 3, pp. 288–296, Dec. 2025.