J. Kusumaningrum, M. Mardiah, A. Jumiono, and L. Amalia, “Formulasi Bumbu Kari Instan Khas Indonesia Berbentuk Blok dengan Perbedaan Komposisi Tepung Pati Termodifikasi dan Tepung Terigu”, JAH, vol. 10, no. 3, pp. 418–429, Dec. 2024.