P. Anggrayni and M. M. Herawati, “Karakteristik Kimia dan Sensori Crispy Cookies Kacang Hijau (Vigna radiata) dengan Penambahan Tepung Pisang Susu (Musa acuminata var. Silk)”, JAH, vol. 11, no. 1, pp. 071–079, Apr. 2025.