Kusumaningrum, I. (2025) “Karakteristik Kimia dan Sensori Produk Stik dengan Penambahan Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) dan Pegagan (Cantella Asiatica)”, JURNAL AGROINDUSTRI HALAL, 11(2), pp. 205–213. doi: 10.30997/jah.v11i2.9964.