Santika, W., Neswati and Dewi, K. H. (2026) “Kajian Konsentrasi Enzim Lipase Dan Suhu Reaksi Gliserolisis Untuk Mensintesis Monogliserida Dari Minyak Jelantah”, JURNAL AGROINDUSTRI HALAL, 12(1), pp. 122–132. doi: 10.30997/jah.v12i1.24127.